不通过消费终端结算的用于批量订购、配送、仓储或批发等活动的商品。如超市订购的包含多个整箱包装的牛奶、以千克为单位批量销售的散装蔬菜等。

在现代商业流通体系中，非零售商品扮演着不可或缺的角色。

这类商品通常指那些不通过销售终端（POS）扫描结算的用于配送、批发或批量订购等活动的商品。

它们广泛应用于食品、饮料及农产品等行业，如超市订购的包含多个整箱包装的牛奶、以千克为单位批量销售的散装蔬菜等。

非零售商品的流通模式与特点反映了供应链管理中的关键环节，对于提高物流效率和降低运营成本具有重要意义。

非零售商品的流通方式具有集中统一的特点。

进货由信息部门发起，根据企业各商店的综合需求下达对供应商的总订单。

这种集中采购模式有利于实现规模效应，取得价格优势。

同时，由于整个流程都在计算机系统的监控下，企业可以实现对各个分店的信息对称，便利了商品在企业内外的流动。

非零售商品的流通过程涉及多个环节，包括采购、仓储、分拣、包装和配货等。

这些环节共同构成了生产领域和流通领域的物流作业。

在生产领域中，物流作业应足以运输、储存、装卸搬运等及其相应的信息处理功能等组成的体系；而在流通领域，则涵盖了从采购到最终消费者的全过程。

例如，批发业作为生产环节和零售环节之间的桥梁，通过集中采购和批量出售方法简化了业务转换过程，成为产品物流中的主动脉和枢纽。

计量称重方式销售的食品也属于非零售商品的范畴。

这类商品在销售时没有固定包装，而是按照重量进行交易。

随着《预包装食品标签通则》征求意见稿的出台，计量称重的食品或将纳入GB7718标准范围，这意味着未来这类商品的生产和销售将更加规范化和标准化。

非零售商品在现代商业流通体系中占据重要地位，其流通模式和特点体现了供应链管理的高效性和规模化优势。

通过对非零售商品的合理规划和管理，企业可以有效提高物流效率，降低成本，从而在激烈的市场竞争中占据有利位置。